死ぬほど暑い日が続いておりますね〜。(^^; こういうときは涼しげなものを。
「ジャポネ」を探して銀座をウロウロしてたときに見つけたのがこちらの店。
なんでも冷汁が有名なんだとか。宮崎名物でしたっけ。
ランチの終了時間ギリギリだったので売り切れてる可能性もありましたが
無事に注文できました。冷汁定食・950円です。
これが冷汁か〜。冷たい味噌汁に豆腐ときゅうりをメインに茗荷や紫蘇などの薬味が入ってます。
このまま飲んでみても美味しい。味噌が非常にまろかやかな甘みのある味噌です。
ネットで調べたところ白味噌を使っているんだとか。
これを汁かけご飯のようにしていただくと美味い!特に夏にはたまらない味だな〜。
豆腐の左にちょこっと写ってる茗荷がいい仕事してます。(゚∀゚)b
食欲ないときでも食べられちゃいますね。ちなみにご飯のおかわりも出来ます。
評判のさつま揚げも美味でございました。(=゜∇゜)
涼しげな料理をいただいて外に出ると再び凶暴な日差しが・・・。( ̄Д ̄;;
これ家まで出前してほしいなぁ。