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この度、私が食べ歩きの参考にしているサイトの一つである
『ドダン・ブーファンのポトフ』をリンクさせていただきました。

作者の魔神さんはラーメンから高級ステーキまでA級、B級を問わず様々なジャンルを食べ歩き
その評価はこれから訪れる人の参考になること間違いナシです。

店によっては辛辣な評価もありますが、それも氏の豊富な知識と経験があるからこそ出来ることで
何故その料理が旨いのか?、何故その料理が(ピー)なのかを理論的に説明してくれる記事は
毎回興味深く、私も記事を書く際に参考にさせていただいてます。

氏は自らの☆の評価を2ッ星以上がオススメと書いてますが、基本的に1ッ星でも充分美味しいです。
そして個人的な感想ですが、赤2ッ星以下のものはもれなく(ピー)です。(^▽^;)

ちまたに溢れるグルメ情報誌やガイドブックより遥かに信頼度が高いと思われるこちらのサイトを
みなさんも是非参考にされてください。