築地の「なかがわ」へ再訪しました。
今回は前回と違って1時前に余裕で到着。(^^;
狙い通り上天丼・2940円を注文できました。
目の前で若いご主人が丁寧に揚げていくのを見ながら10分ほど待ったかな。
到着した天丼というか天重は見事な美しさ!
タネは生車海老、アオリイカ、キス、貝柱のかき揚げ。
上天丼には私の好物の穴子は入ってないんですね。ちょっと残念。(^^;
しかし並天丼・1200円の2倍以上のお値段だけあってタネ質は良いですね。
前回食べた天ぷら定食に比べると車海老はもちろんのこと
アオリイカも甘みと香り、食感に格段の差があります。
これで「天房」のように衣が立ったタイプであればもっと美味しくいただけたかも。
ふにゃ〜となった衣が私はちょっと苦手なのです。(^▽^;)
でもこれは好みの問題ですね。一概にどちらが優れているとは言えません。
そんなふにゃ〜となった衣もこのかき揚げには非常に合いますね。
ふわふわの優しい食感が、絶妙に火が入った貝柱と相まって実に美味い。(=゜∇゜)
このかき揚げは別注文でおかわりすればよかったなぁ。(^^;
賑やかで活気がある場内の「天房」で豪快に食べられる天丼屋の天丼と
こちらの高級感のある落ち着いた雰囲気の中で味わう天ぷら屋の天丼。
どちらも捨てがたい魅力がありますね。
雰囲気は異なるものの、接客が良いのは両店共通のことでございました。
コメント
コメント一覧 (8)
どんなに素晴らしい天ぷらを揚げても、丼つゆにくぐらせたのでは、天ぷらの実力差は出ません。
「みかわ」で修行したのなら、天丼より、天茶の方が美味いのではないでしょうか?
「みかわ」も、天丼は平凡ですが、天茶は傑出しています。
もっとも、「みかわ」の場合、早乙女哲哉氏が厨房にいないと、大外れしますが(笑)。
でも、ランチメニューに、天茶はないんだろうなぁ。
早乙女哲哉氏が、いつ厨房にいるのか?・・・それは、常連じゃないと分からない(涙)。
コメントありがとうございます。
タネにもよりますが、基本的には天丼の衣はパリッ!とした
食感が残ったものが好きですね。
こちらのお昼のメニューに天茶はないですね。
私も「みかわ」で一度食べてみたいですが
ご主人がいる時といない時でそこまで味が違うと聞きますと
ちょっと行きづらいですねぇ。
知り合いに「みかわ」の常連いないかな。(^^;
初めましてです m(_ _)m
実は今月後半の週末に上京し、以前から行ってみたかった築地でご飯を食べたい!と
あちこちHPを拝見していて習志野習志様のブログに出会いました (^o^)
掲載されているお写真のまぁ美味しそうなことと言ったらありませんねぇ〜 (^q^)
垂涎ものでございました
ところで…図々しくも伺いたいことがありまして……
当初“築地で美味しいお寿司か天婦羅を食したい!”とHPを物色していたのですが
やはり市場ということもあり日曜日には休みのところが多いようですね
土曜日、羽田に10時半くらいに到着予定です
お昼ころに目指すのにお勧めのお店はどこでしょう?
あちこちで『天房』のお写真や記事を拝見し、並んででも食べてみたいなぁ〜なんて
無謀でしょうか? (^_^;)
アドバイス頂けると嬉しいです m(_ _)m
コメントと写真を褒めていただいてありがとうございます。
>お昼ころに目指すのにお勧めのお店はどこでしょう?
そうですね〜、築地で寿司といえば遠方から来られる方にも
絶対の自信を持ってオススメできるのは、やはり「寿司大」ですね。
最近は土曜日でも閉店間際であればあまり待つこともないそうですが
北の住人さんが行かれる日がどうであるかは判りません。(^^;
もしかすると1時間以上待つことになるかもしれませんが
待つだけの価値はあると思います。
天ぷらですと「天房」オススメですよ〜。
土曜日ですけど真夏ですから、驚くほどの長い行列はないと思います。
あそこの穴子は絶品ですが、揚げ具合にちょっとムラがあるので
当たりのときだといいのですが・・・。(^▽^;)
早速のアドバイスありがとうございます m(_ _)m
ワタクシメ、穴子大好きなんです〜〜
やっぱり『天房』へGo!でスケジュール組んでみます (^o^)v
ソコソコ並んでも夕方からの観劇には間に合いますでしょう
“食い気先行の週末旅行”楽しみにさせて頂きます (^_-)~☆
最後に…
オッチョコチョイのワタクシメは『天房』の下にコメントするつもりが
『なかがわ』にコメントしてました
こんなことで無事に築地『天房』に辿り着けるのだろうか……? (^_^;) (不安)
コメントありがとうございます。
その2店の行列具合を見てから、どちらに行かれるか決めても
いいと思いますよ。丁度隣り合う店ですし。(^^;
土曜日は夕方に観劇に行かれるんですね。
「天房」と「寿司大」はともに14時まで営業してますので
行列を避けたかったらその少し前に行かれてもいいと思います。
築地にも喫茶店はありますし、マックもありますので。
あと築地に行かれるのであれば、メトロ日比谷線の築地駅よりも
都営大江戸線の築地市場駅を利用されたほうがわかりやすいと思います。
詳しい行き方や、時刻表など知りたいことがあれば、また聞いてくださいまし。
色々とご指南ありがとうございます m(_ _)m
お勧めの2店が隣り合っているなんてこれまた好都合ですこと (^o^)
大江戸線の築地市場駅が判り易いのですね?
了解しました!! (^^ゞ
本当にご親切にありがとうございました
今からワクワク度がUpです!!
つきじろうさんのサイトを参考にされてくださいね。
それではよい旅行になることを祈っております。