この日は「カーマ」でキーマカレーを食べる予定だったんですが、店に着いた時間は3時過ぎ。
残念ながら中休みの時間帯でした。通し営業だとすっかり勘違いしてました。 (^^;
という訳で近くにあったこちらのうどん屋「丸香」へ。ここでも食べてみたかったんですよ。
ネットで下調べをしていなかったので、どのメニューが評判が良いのか分かりません。
なのでとりあえず基本と言えるつけ（ざるうどん）にすることに。
つけうどん・420円 です。トッピングで かしわ天・240円 もオーダー。
おおお！ 美しい〜。写真からみずみずしさが伝わっているとよいのですが。
輝くツヤに期待は最高潮。早速麺だけでいただいてみますと、滑らかでもっちり。
程よいコシと弾力があり、小麦の甘みがしっかりと感じられますね〜。
かしわ天は胸肉かな。さっぱりした中にも肉汁が詰まってて、うどんのお供に最適。
ツユはスッキリした薄口で、いりこがよく効いてます。
甘くないのでうどんがいくらでも食べられそう・・・。
ズババッと一気にすすってノド越しを堪能すると、後からうどんの甘みといりこの香りがふわっと。
こりゃ、美味い！ (ﾟ∀ﾟ)b
食べ終えるまでに、たいした時間はかかりませんでした。
美味いうどんを食べてしまうと、「はな○○うどん」で満足できなくなってしまうのが怖い。
ネットでは温かいうどんも評判ですので、次回はそちらかな。釜たまなんてのもいいですね。
コメント
コメント一覧 (10)
うどんがくすんで良い色（？笑）なんですが、実色でしょうか？光の加減でしょうか？色調調整の結果でしょうか？
脱色していない小麦粉だけで作ったら、こんなくすんだ色になるはずです。
本場、讃岐（香川県）でも、時々のど越しを良くしようと、１０％タピオカ澱粉を混ぜたりする店があるそうです。
しかし、それを嘆く香川出身の友人が、この店を押していましたので、この店は大丈夫でしょう。
自分は香川県で、１０軒ぐらい食べてます（昔の事で未レポート）が
醤油うどん元祖の小縣家と言う店では、いなり寿司や天ぷらなどを食べて、料金は自己申告制と言うのにビックリしました。
この手の自己申告制の店は、結構香川県であるのだそうです。
こんなシステムは、東京じゃあ成立しないんじゃないですかね。
自分にとって近そうで近くない、でもちょっとだけ行きやすいお店なんです。
営業時間が短いのがネックでして・・・
そう言えば、４月１日改訂のメニューには店内撮影禁止と書いてあったのですが、頼んだものだけは例外だったのでしょうか。
コメントありがとうございます。
＞うどんがくすんで良い色（？笑）なんですが、実色でしょうか？
はい、これは店内の照明がかぶってるんですな。(^^;
実際に見た感じにかなり近づけましたが、本来はもっと白いかも？
脱色されたうどんかどうかは判別できませんでした。是非レポをお願いします！
＞自己申告制の店は、結構香川県であるのだそうです。
＞こんなシステムは、東京じゃあ成立しないんじゃないですかね。
県民性もあるのでしょうが、人件費を抑えるという理由もあるんでしょうね。
東京ではどうか判りませんが、大阪なら間違いなく成立しないでしょう。(^▽^;)
コメントありがとうございます。
＞営業時間が短いのがネックでして・・・
夜7時半まででしたっけ？
しかもうどんが切れて5時に店じまいすることも珍しくないとか。
＞店内撮影禁止と書いてあったのですが、頼んだものだけは例外だったのでしょうか。
そうなんですよ、私もメニューを見て気がつきまして。ダメ元で店の方に聞いたところ
頼まれた商品に関しては撮影は問題ですよ〜と優しく言ってくださいました。(^^;
コメントありがとうございます。
美味いうどんなので、女性でも2玉、3玉と注文されているようです。
機会があればどうぞ。
久しぶりにこんな↓書き方ができる。。。。
セクシーだね〜！ ヨダレがでてしょうがないよ！
是非とも食いたいもののリストに入れとこう。
うどんは、チェーン店ですけど丸亀製麺ってお店の
「釜たまうどん」が、安くて美味しくて気に入っています！
しかし、、、この神保町のお店も
すごく美味しそうですね！！
かしわ天は頼まないけど・・・（汗）
ん、、、ブルさん、、、もしかして自作する気ですかね。。。
なんか、、、やりそう、、、
PS 先日、錦糸町泊だったので、小岩のラーメン店を
狙っていたのですが、、、ガッツが足りなくて
錦糸町駅近くの「キッチンジロー」にしてしまいました。
継続して狙ってますので、、、
それだけご報告に。。。（笑）
コメントありがとうございます。
お米はあまり絵になりませんが、うどんはそれだけで美しいですよね。
しなやかでコシがあり、口に含むと甘いうどんにメロメロになりました。
コメントありがとうございます。
「丸亀製麺」って行ったことないんですよ。気にはなってるんですが。
うちからだと市川辺りが一番近いかな。機会があれば行ってみます。
＞小岩のラーメン店を狙っていたのですが〜
＞錦糸町駅近くの「キッチンジロー」にしてしまいました。
小岩の店は逃げませんので、またの機会にどうぞ。(^^;
「キッチンジロー」は長らく行ってないですね〜。
ガッツリ揚物とかハンバーグを食べたいときにいいですよね。