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手頃な値段で旨いハヤシライスを出す店があると聞いて、入谷にやってきました。
それがこちらの洋食屋「キッチンよしむら」です。外観からはいかにも老舗な感じが・・・。

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いただいたのはこちらの看板メニューの一つである ハヤシライス・800円。
野菜サラダと漬け物がついてきます。ソースの上には生クリームが。

早速いただきますと、これが800円とは思えないほどの深い味!

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牛骨や牛スジ、鶏がらや野菜を一週間も煮込んで作られるというデミグラスソースは
コクがしっかりありますね。具材を潤沢に使うことで生み出される味ではなく
丁寧な仕事でゆっくりと時間をかけて、味をふくよかにしてるような印象。

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生クリームとソースを混ぜると、さらにコクが加わりまろやかさアップ!
あえて二度書きますが、これは800円で食える味じゃありません。

ウチの近所にあれば週2ぐらいで通うんだけどな〜。 (^▽^;)

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入谷といえばこれまた絶品のハヤシライスを出す洋食屋「香味屋」があります。
今後は懐具合によって、2店を使い分けてみようと思います。

同じくハヤシライスを食べられた魔神さんの8年前のレポは こちら