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あけましておめでとうございます。

本日はツレと稲毛浅間神社へ初詣に行ってきました。
おみくじを引いたところ 中吉 でした。

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初詣からの帰りにランチを食べに寄ったのは
幕張本郷にある「 蔓山 」。
千葉にある四川料理の中でも屈指の人気店です。

一月二日だと、他はチェーン店ぐらいしかやってないので
営業してくれて助かりました。 (^^;

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こちらに来たら食べたいのは
陳麻婆豆腐か、成都担々麺(汁無し)・・・。

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私がいただいたのは 成都担々麺・1000円。
ご飯とサラダ、お新香、デザートに杏仁豆腐が付きます。

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底にしかれたタレと麺、具をしっかり混ぜて食べるのです。
見た目が汚くなることなんか、気にしちゃいけません(笑)。

豪快に混ぜた写真は過去の訪問記事でどうぞ
こちらこちら

挽肉の旨味たっぷりで美味しかったけれど
以前に比べると花椒が控え目になったかな?
もっとこうビリビリと痺れてくるのを期待したんですが。 (^^;
次回来るときは、花椒多めでお願いしてみよう。

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ツレが頼んだのは 酸辣麺・1000円。

ラー油のコクのある辛味と酢の酸味が加わって
スッキリとした後味ながら、飽きの来ない複雑な味わい・・・。
私も少しいただきましたが、非常に好みの味でした。

2015年もよろしくお願いいたします!