秋葉原に「 たん清 」という老舗の焼肉屋がありまして
そこが木曜に不定期で提供しているランチが評判なんです。
そのランチのメニューは タンシチュー のみ!
かなり長い行列が出来ると聞いていたので、早めに到着。
開店の時間には40人近い並びに・・・。
テーブル席に順次案内され、着席から待つこと10分ほどで
タンシチュー・1000円 が運ばれてきました。
麦飯にサラダ、お新香が付きます。
スプーンを入れると、でっかいタンがゴロゴロと!
スープはサラリとして、シチューというより煮込みみたいな印象。
刻みネギやゴマも入って、どこか和風な味わい。
強めにきかせた胡椒がアクセントに。
スープに粘度がないせいか、まろやかさはないのですが
タンの旨味が凄いなコレ・・・。
タンは部位の異なるものがいくつも入り
食らいつくと口の中でハラハラと優しくほどけ
ダイレクトにタンの旨味を堪能できます。
麦飯と一緒に食べると、なお旨し!
タンがアホみたいに入ってるので、途中で飽きるかも?と思いましたが
スープがシンプルであっさりした味付けなので、美味しく完食。
洋食屋のタンシチューとはタイプが違いますが
タンそのものの旨さを、心ゆくまで味わって欲しい!
という思いが伝わってきました。
これは寒い日でも並ぶ価値があるなぁ・・・。
満足して店を出ると、こんな看板が・・・。
まだ開店して30分しか経ってないのに。 (^^;
「たん清」のランチの営業情報は、店のツイッター(こちら)でご確認を。
どうやら明日15日(木)は、今年最初のランチ営業日のようです。
あと明日のテレ朝の 『 いきなり!黄金伝説。 』 の行列店特集に
こちらのランチが登場するなんて噂が・・・。
取り上げられたら今よりもっと長い行列になること必至です。
※ 「たん清」が登場するのは、来週22日(木)の後編のようです。
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