フルーツパフェやサンドが人気の「フクナガ」から
ちょっと歩いたところに
これまた人気の洋食屋「 キッチン たか 」があります。
土曜の昼過ぎに訪れると、運良く空席があったので
ツレと二人で入店することに。
かつて築地にあった洋食の名店「たけだ」の初代店主が
二号店として、四ツ谷に「洋食エリーゼ」を出したのは45年前のこと。
そこで働かれていた方が独立して、4年前に開店されたんだとか。
ちなみに「洋食エリーゼ」は同じ年に閉店し、メニューを絞って
「かつれつ 四ツ谷 たけだ」として、再オープンしています。
なので揚物系は「たけだ」、焼き&炒め物系はこちらという風に
メニューの棲み分け(?)が出来ているわけですな。
6席だけのカウンターに座り
あまたあるのメニューの中から私が選んだのは
トマトのビーフ・940円。
ポテサラに山盛りの千切りキャベツ、ライスと味噌汁が付きます。
ツレは洋食の王道メニューの ハンバーグ(目玉焼き付き)・920円。
デミグラスソースがたっぷりとかけられます。
黄身が半熟の目玉焼きに、誰もがそそられますな(笑)。
ハンバーグは粗挽きで、箸を入れると肉汁が飛び出してきます。
ムギュッ!と挽肉がつまった、歯応え&食べ応えのあるタイプ。
玉子の黄身をつけて食べると、よりまろやかに。
さて、私のトマトのビーフに戻りますと
こちらは薄切り肉を刻んだトマト、玉ねぎと一緒に煮るように焼き
濃い目に味付けがされています。
トマトの酸味はあまり無く、肉の旨味で勝負する感じ。
どこか懐かしさを感じる家庭的な味わいのソースに
千切りキャベツをひたすように食べると、実に美味い!
私好みに硬めに炊かれたライスに乗っけて食べると
当然のように美味し!
これはご飯に合う最高のおかずの一つですね。
驚きはないけれど、安心して食べられる美味しさがありました。
秋以降に再訪して、築地「たけだ」の名物であった
牡蠣バターを食べたいものです。
昨年1月に訪問された魔神さんの記事は こちら
ポークジンジャーも中々良さそうですね。
三年前に訪問されたgo_backdropさんの記事は こちら
メニュー写真ものせられてますので、興味を持たれた方は是非ご参照を。
コメント
コメント一覧 (4)
確かに驚きはないですが、この味で、この値段・・・近所にあったら通いたくなりますね。
この店の方が、「エリーゼ」の遺伝子を受け継いだポークジンジャーと言われていますが、
どうなのでしょうか?
「かつれつ たけだ」のポークジンジャーも、「エリーゼ」と同じ味・・・と言う人もいます。
豚肉の質は、やや「かつれつ たけだ」が良いように思います。
トマトのビーフ・・・これよほど注文しようかと思ったメニューです。
次に行く機会があれば、食べてみたいですね。
コメントありがとうございます。
>この味で、この値段・・・近所にあったら通いたくなりますね。
その通りでございます!
地元にこういう洋食屋があると嬉しいですよね〜。
>ポークジンジャー
両店のファンの間でどちらが美味しいか?
どちらがより「エリーゼ」の味に近いか?と
話題になるのは当然ですよね〜。
私自身、ポークジンジャーは大好物なので
いつか両店のものを食べ比べたいものです。
>トマトのビーフ
>次に行く機会があれば、食べてみたいですね。
今回私がいただいたものは、味つけがかなり濃かったように思います。
そのせいかトマトの存在感が希薄に感じられたのが少し残念でした。
なので魔神さんにはあまりオススメできないかな〜。(^^;
トマトのビーフ、美味しそうですね。
私はトマトの酸味があまり好きではないので、
>玉ねぎと一緒に煮るように焼き、濃い目に味付けがされています。
>トマトの酸味はあまり無く、肉の旨味で勝負する感じ。
というところに、むしろ惹かれます。
肉はもちろん大好きですが(笑)、玉ねぎも大好きなのです。
その昔、友人と「みそ汁の具で一番好きなのは?」という話になったとき、
私一人「玉ねぎ!」と答え、「なにそれ!」と言われたりしていました(←どーでもいい話やね)。
>秋以降に再訪して、築地「たけだ」の名物であった牡蠣バターを食べたいものです。
私もぜひ食べたいです!
素敵な写真、毎回楽しみにしています。
コメントありがとうございます。
>トマトのビーフ、美味しそうですね。
>私はトマトの酸味があまり好きではないので
でしたらオススメいたします!
このメニューはご飯との相性がとても良いので
ご飯大盛りでガツガツいっちゃってください。
>みそ汁の具で一番好きなのは?
味噌汁の玉ねぎは珍しいですが、美味しいですよね。
私は定番の豆腐やワカメが好きですが
珍しいものだと茄子の味噌汁が好きです(笑)。
>素敵な写真、毎回楽しみにしています。
私もそちらの記事の更新を毎回楽しみにしております。
食事の後の散歩や旅行記も、とてもいいですね!