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夜に地元でちょっと美味しいものをつまみたい時、
重宝するのが「 八十郎商店 」。

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電話で空席があるのを確認して来店し、カウンター席へ。
まずは乾杯して、のどを潤すのでした。

うむ! 辛口のジンジャーエールが旨い。

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前菜に選んだのは ゴルゴンゾーラのポテサラ・390円。

・・・ここのポテサラはボリュームがあるのを忘れてた(笑)。

ジャガイモは食感を残したタイプで
独特のクセを持つゴルゴンゾーラチーズが後を引きます。
これだけの大きさなのに、ペロッと完食。 (^^;

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続いて フォアグラのソテー・1190円。

コーンの上に横たわるフォアグラ様は
150gと十分な大きさ。

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甘みが強いコーンに負けないぐらい
フォアグラもコクがあって、まろやかな甘み。

マデラ酒を使ったほのかに酸味のあるソースが
なんとも言えず。
値段を考えると、とてもお得な一品。

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最後の〆に頼んだのは オマール海老のリゾット・1090円。

海老の殻を炒めたアメリケーヌソースの旨味と薫りが
硬めに炊かれたリゾットにしっかりとしみわたっています。
パルメザンチーズが旨みと薫りに更なる奥行きを。

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リゾット自体は美味しかったのですが
具のオマールはリゾットのために犠牲になったのか
身がパサパサして、正直全然美味しくない(笑)。

「八十郎商店」のリゾットで、微妙だったのは今回が初めて。
でもこの値段だとオマール海老は勿論冷凍ものでしょうし
これは仕方ないのかも。 (^^;

次回の〆のリゾットは定番のフォアグラにしよう。

※ 申し訳ありませんが、
来週の更新はお休みさせていただきます。